tomato  番茄,西红柿

asparagus  芦笋

cucumber  黄瓜

aubergine, eggplant  茄子

bean  菜豆

beet, beetroot  甜菜

pepper  胡椒

pimiento  甜椒

potato  马铃薯

carrot  胡萝卜

cauliflower  菜花,花椰菜

pumpkin  西葫芦

broad bean  蚕豆

cabbage  圆白菜,卷心菜

chilli  辣椒

garlic  蒜

chive  葱

fennel  茴香

cos lettuce  莴苣

marrow  嫩葫芦

melon  香瓜,甜瓜

mushroom, celery  芹菜

onion  韭

leek  韭菜

radish  萝卜

tarragon  狭叶青蒿

thyme  百里香

mushroom  蘑菇

artichoke  洋蓟

broccoli, brocoli  硬花甘蓝

Brussels sprouts  芽甘蓝

caper  刺山柑,老鼠瓜

cardoon  刺菜蓟

chervil  雪维菜,细叶芹

chick-pea  鹰嘴豆

chicory  苣荬菜

cress  水田芥

cumin, cummin  孜然芹,枯茗